Green Farmer’s a été conçu pour offrir un excellent ratio investissement / rentabilité, avec des charges limitées.
La demande pour une alimentation végétale gourmande, saine et durable atteint des niveaux historiques – et continue d’accélérer.
Les substituts de viande sont le segment le plus dynamique, avec +16 % de croissance annuelle en Europe
Parce que Green Farmer’s est idéalement positionné ! Rejoindre Green Farmer’s aujourd’hui, c’est prendre une longueur d’avance sur le futur de la restauration.
Un modèle conçu pour performer vite et fort, tout en limitant les risques et les charges fixes.
Green Farmer’s combine un investissement maîtrisé, une exploitation ultra-optimisée et une rentabilité élevée grâce à un concept agile, pensé pour fonctionner aussi bien en salle, en vente à emporter qu’en livraison.
Avec une cuisine compacte, des process simples, un accompagnement complet et des produits longue conservation qui réduisent drastiquement les pertes, vous bénéficiez d’un modèle économique éprouvé, déjà rentable dans plusieurs villes de France et d’Europe.
Green Farmer’s a été conçu pour offrir un excellent ratio investissement / rentabilité, avec des charges limitées.
L’aventure de Green Farmer’s trouve ses racines dans une amitié d’enfance, celle de deux complices, Olivier Sarfati et Dan Benhaim. Profitant du temps libéré par la pandémie de Covid-19, Olivier propose à Dan de créer une Dark Kitchen nommée Yellow Kitchens.
Parmi les différentes propositions culinaires de cette “cuisine cachée”, Green Farmer’s se distingue rapidement, remportant un succès commercial et critique. Face à la demande croissante des clients, la décision est prise : Adieu Yellow Kitchens, welcome GREEN FARMER’S.
Olivier Sarfati est déjà à l’origine d’une autre success story dans le domaine de la franchise : JWELL FRANCE, avec plus de 300 franchises ouvertes entre 2012 et 2013, un succès qui perdure encore aujourd’hui. Avec le soutien de ses équipes, ce nouveau projet, né d’un simple restaurant virtuel, se profile comme un concept d’avenir.
Mais la restauration ne s’improvise pas : Dan Benhaim a déjà eu à son actif plusieurs restaurants à succès, dont BEN’S et FOLIES CAFÉ, lui permettant d’apporter ses talents de cuisinier mais également son expérience de la gestion d’un établissement. Convaincu du potentiel de Green Farmer’s, Dan se consacre désormais à 100% au projet.
Avec des milliers d’avis sur Uber Eats, Deliveroo et Google, Green Farmer’s affiche des notes exceptionnelles, souvent au-delà de 4,8/5. Qualité, goût, générosité et service : les retours sont unanimes. Chaque jour, ces excellents avis confirment une chose : notre cuisine fait vraiment la différence.
